Verrine grenade/orange
Préparation : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 grenades
4 oranges
200g de fromage frais
100g de fromage blanc
25g de sucre
Quelques feuilles de menthe
Préparation :
Coupez les grenades en deux puis extraire les graines délicatement. Réservez dans un saladier.
Lavez les oranges et pelez-les à vif à l’aide d’un couteau, en quartier. Prenez soin de bien récupérer le jus, et ajoutez-le aux graines de grenade avec les quartiers d’orange. Réservez.
Mélangez les fromages et le sucre.
Dressez vos verrines en alternant fruits dans le fond puis une couche de fromage et enfin terminez par une couche de fruits.
Présentation :
Avant de servir frais, décorez de quelques feuilles de menthe.
Bon Appétit !