Lait de vache (X1), faisselle de vache (X6), coquins frais de chèvre (X2), œuf plein air (X12), lait de chèvre (X1).

ATTENTION pas de chèvre pendant la période des cabris (env. de décembre à mars) !

Période des cabris : Lait de vache (X2), faisselle de vache (X6), frais de vaches (X4), œuf plein air (X12), secs de vaches (X2).

Composition : yaourt fermier aux fruits (X8), yaourt fermier nature (X4), yaourt fermier à boire (X2) ou fromage blanc battu de vache 500g (X1).

Composition : comté 5 mois (250g), brie de meaux (250g), 1 crottin de chavignol.

Composition : 1 saint marcellin, 1 mothais, 1 brique.

Composition : 1 saint marcellin, 1 saint nectaire (250g), comté 5 mois (250g).

Composition : 1 saint félicien, 1 arôme de lyon, cervelle des canuts (250g).

Composition : 1 saint félicien, langres (1/2), 1 camembert, comté 5 mois (250g), 1 chabichou.