Pizza sucrée aux nectarines et myrtilles
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 rouleau de pâte à pizza
4 nectarines
1 barquette de myrtilles
10 cl de crème liquide
70 g de beurre mou
1 œuf
80 g de sucre glace
20 g de sucre en poudre
1 cuil. à café de maïzena
Préparation :
Dans une terrine, fouettez le beurre mou avec le sucre glace, ajoutez l'œuf entier, mélangez bien puis versez la maïzena, ajoutez la crème liquide en dernier.
Déroulez la pâte à pizza. Déposez-la sur la plaque du four. Etalez dessus la préparation précédente.
Préchauffez le four th. 8 (240 °C).
Rincez les fruits.
Dénoyautez les nectarines et coupez-les en tranches.
Disposez-les avec les myrtilles sur la crème. Saupoudrez de sucre.
Enfournez 20 min. Servez tiède.
Bon appétit !