Crottin de brebis

Fromage à pâte pressée cuite, le comté est fabriqué de manière artisanale, à partir de lait cru de vaches de races Montbéliarde ou Simmental française.

Orange Navel, fruitée et acidulée.

4 pots de 100g.

Pomme de terre à chair fine, aqueuse (faible teneur en matière sèche), se délitant peu à la cuisson, adaptée pour les salades, les pommes vapeur ou en robe des champs. Fondante avec un petit goût de beurre frais, elle a tout de la pomme de terre nouvelle avec l’avantage d’être disponible toute l’année.

Fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite.

Petit, blanc et rose au goût moins fort que le radis noir, avec un petit goût de noisette.

Issu de porcs fermiers élevés en plein air.