Le grand savoureux

Croquant et délicieux, il est plein d'eau et quand même plein de goût.

Pomme de terre à chair fine, aqueuse (faible teneur en matière sèche), peu farineuse et se délitant assez peu à la cuisson, assez polyvalente en cuisine, particulièrement adaptée pour les pommes rissolées, en robe des champs, vapeur, gratins, potages et pommes sautées. Ses nuances de noisettes et de marrons permettent également de l'apprecier en raclette.

Pomme de terre à chair farineuse de couleur jaune et tendre, particulièrement adaptés pour la préparation des frites mais aussi de délicieux gratins et plats en sauce.

SIMPLE : fruits et légumes uniquement.     

COMPLET : fruits, légumes, produit(s) laitier(s), jus de fruits.

INTEGRAL : fruits, légumes, produit(s) laitier(s), jus de fruits, viande(s), pain.

Salade très volumineuse aux feuilles bien croquantes.

Gorgé d'eau, délicieusement fondant, ce légume se consomme aussi bien cru, dans des recettes de salades estivales, que cuit, dans une recette de plat de pâtes, de tortilla, de cake ou de gratin.