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Veau de lait (nourri exclusivement au lait) élevé en plein air.
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PRE-COMMANDES, MODALITES : Nous réceptionnons nos commandes de viandes chaque vendredi.
Pour être livré à partir du vendredi vous devez IMPERATIVEMENT avoir passé commande LE MERCREDI précédent avant 22H.
Passé ce délai, vous devrez attendre à partir DU VENDREDI DE LA SEMAINE SUIVANTE pour être livré.
Fiche technique
Composition : Farine de froment, farine de seigle, farine complète T150, levain, levure, sel, eau.
Veau de lait (nourri exclusivement au lait) élevé en plein air.
Issu de porcs fermiers élevés en plein air.
Très grosse et de couleur assez sombre, elle ne présente aucune acidité et n’a pratiquement pas de pépins. A farcir ou à manger en salade.
Pomme de terre à chair farineuse de couleur jaune et tendre, particulièrement adaptés pour la préparation des frites mais aussi de délicieux gratins et plats en sauce.
Livraison chaque semaine pendant 4 semaines, le même jour. La 1ère date étant choisie à la commande. Nous pouvons, cependant, répartir les 4 paniers sur une durée maximale de 6 semaines sur demande. Vous pouvez utiliser le formulaire de contact, appeler, ou envoyer un SMS, au 06.07.33.47.12 en donnant votre nom et le N° de la commande, au maximum 48H avant l’heure de livraison hebdomadaire prévue.
Veau de lait (nourri exclusivement au lait) élevé en plein air.
