Basilic
Le basilic est une plante condimentaire qui produit des feuilles et des fleurs toujours très parfumées. Il ne s’appelle pas « pistou », comme certains le nomment parfois, mais il en est l’ingrédient essentiel.
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Fiche technique
Le basilic est une plante condimentaire qui produit des feuilles et des fleurs toujours très parfumées. Il ne s’appelle pas « pistou », comme certains le nomment parfois, mais il en est l’ingrédient essentiel.
Petit, blanc et rose au goût moins fort que le radis noir, avec un petit goût de noisette.
Composition : Farine de tradition T65, levain, levure, sel, eau, graines de lin jaune et brun, graines de sésame, graines de tournesol, malt fort (orge germé et grillé).
Finition : Flocons d'orge, graines de millet, graines de lin jaune et brun, sésame, pavor, blé malté.