Pain aux céréales

Le basilic est une plante condimentaire qui produit des feuilles et des fleurs toujours très parfumées. Il ne s’appelle pas « pistou », comme certains le nomment parfois, mais il en est l’ingrédient essentiel.

Fromage au lait cru de chèvre.

42 % de matière grasse sur produit fini.

La chair de l'avocat, ni sucrée, ni salée, dévoile un léger goût de noisette avec une consistance crémeuse proche du beurre.

Le chou-fleur se mange cru ou cuit et se prête à de multiples préparations.

Le thym a un arôme très intense qui s’intensifie en le cuisinant.

Pomme de terre à chair fine, aqueuse (faible teneur en matière sèche), se délitant peu à la cuisson, adaptée pour les salades, les pommes vapeur ou en robe des champs. Fondante avec un petit goût de beurre frais, elle a tout de la pomme de terre nouvelle avec l’avantage d’être disponible toute l’année.