Beurre motte salé

Issu de porcs fermiers élevés en plein air.

Le goût de la chair juteuse est agréable et assez musqué.

Fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite d'origine du canton du Valais en Suisse.

Fromage fermier au lait cru de chèvre affiné au piment d'Espelette.

Composition : 1 saint félicien, langres (1/2), 1 camembert, comté 5 mois (250g), 1 chabichou.